カフェ・飲食店では、ユニフォームなどを揃えると一体感が出ますよね。
エプロンや帽子があることで清潔感も保て、お客様目線でも衛生面においての信頼度がアップします。
帽子やエプロンの着用の利点と記事の最後にネットから購入できる通販サイトのリンクを貼っておきますのでご覧下さい。
帽子着用で髪の毛のクレームは激減する！
食品関係のクレームで最も多いのが異物混入なんです。中でも気を付けたいのが髪の毛なんですよね。
実はホテルのレストランでも「お料理の中に髪の毛が入っていた！」なんてことが意外にあるんです。だいたいそういうレストランは社員教育が行き届いてなくて髪を纏めていない女性スタッフが料理を運んでいたりするんです。
衛生面においてはかえって個人店の方が最新の注意を払っていることが多くて、経営者やスタッフの意識の問題で小さい店の方が行き届いていることも多いのです。
やはり髪の毛はクレームの元にもなりかねませんし、幸いお料理の中には混入せずとも長い髪の毛が床に落ちているだけでも目立ってしまい、お客様に対しても不潔で不快な印象を与えかねませんよね。
ですから長い髪の女性スタッフは特に髪を束ねて、さらに帽子を被ることでさっぱりとした印象を与えたいところです。
帽子で清潔感を保てスタッフの衛生意識も向上
稀に男性店員の中でも手入れの行き届いていないボサボサ髪のバイトを見かけますが、帽子さえあればある程度清潔感を出すことができ店の印象も良くなります。
カフェや飲食店は人手不足であることからなかなか良い人材が集まらず、社員教育でも苦労する経営者も多いのですが、帽子の着用義務を徹底することで自然とスタッフの衛生面での意識も高くなります。
エプロンやユニフォームの着用で帰属意識も高まる
同じ理由でエプロンやユニフォームなども店内のスタッフ全員で揃えて着用すれば、一体感もでてスタッフ一人一人の帰属意識も高まり良い仕事に繋がるというものです。
エプロンや帽子、ユニフォームは通販で購入できる！
エプロンや帽子、ユニフォームはインターネットの通販サイトから注文できます。
カフェ用のおしゃれなタイプのエプロンや帽子から、飲食店で幅広い年代のスタッフが着用できそうなユニフォームも ありますので是非下記のサイトからご覧になってください。
エプロン・帽子・ユニフォームの通販サイト！
■帽子・・・https://www.askul.co.jp/
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